棒棒糖棍子上为什么会有小孔?
之前有人认为这样的切口是为了不让孩子误吞导致窒息而设计的,然而事实并非如此。
塑料棍的表面相对来说比较光滑,当糖果处在口中的湿润环境下时,糖球和塑料棍的摩擦就会减小,附着力变弱就会导致糖球在口中容易滑落。
而有了这个小孔后在制作的棒棒糖的时候,糖浆就会流到塑料管里面,冷却后内外向连,这样糖球就会牢牢的固定在塑料管的顶端了,就不用担心糖球会滑落了。
很多人在吃的时候会左转右转的,所以这个小孔可以起到防糖球滑落的作用。国外一般都是采用纸做的棍子,这种棍子经过特殊处理后,提供了足够的摩擦力,所以就不需要小孔的存在了。
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